今日はイタリアで【食育】活動に取り組まれている【源 GEN Genuin Education Network】の 齊藤さんが伊賀・名張の農業者らを訪ねてくれました。 斎藤さんは【スローフード】の提唱者、...【カルロ・ペトリーニ】が設立した「食科学大学」 （イタリア・ピエモ…