日々の雑感

忍びの里、伊賀の地より。オーガニックとは? 「本物」はどこに?

2015-03-10から1日間の記事一覧

「作り手」「使い手」

「農業技術者」も「作り手側」から「使い手側」に もっとシフトしていってもよいように思う。 「作り手」の「農家」に偏重しすぎなうちらの業界。 作り手と使い手が遠すぎる。 ... つくるひと、はこぶひと、つかうひと、たべるひと皆で一緒に課題共有しよう…